Kniha Výroba uzenin, specialit a konzerv

345 Kč
  • Chcete vědět, jak se vyráběly masné výrobky před znárodněním? Chcete poznat špičkovou úroveň tehdejší české uzenářské výroby? Sáhněte po Bezděkově knize receptur.
  • Výroba masných výrobků před znárodněním, špičková úroveň tehdejší české uzenářské výroby.

Autor: Jaroslav Bezděk