KURZY V UMU

Všichni, kdo milují dobré jídlo a pití a jsou neustále zvědavě hladoví se u nás budou cítit jako doma. Nemůžeme se dočkat, až za námi přijdete do kuchyně, k výčepu nebo do kávového koutku a společně se budeme bavit s krásnými surovinami, zapálenými lektory, příběhy a tipy.


17 položek celkem
kurzy um finals IMG 8868 kopie (1)
UM
od 1 000 Kč

Darujte svým blízkým chuťově nabitý kulinářský kurz, kde se dost nají a napijí, ale ještě víc naučí a dozví! Poukázka není vázaná na konkrétní akci, a tak bude zcela na nich,...

1257/100
Kurz vaření pro děti (i rodiče)
UM
4 000 Kč

Že děti nepatří do kuchyně? To v Umu neplatí! Řezník František Kšána a šéfkuchař Tomáš Valkovič zvou na kurz vás i vaše ratolesti, se kterými uvaří boloňskou omáčku, připraví...

1439/26.
hambač
UM
5 000 Kč

Jak říká František Kšána, tenhle kurz bude o řeznickém burgeru. Fanda s sebou na čtyřhodinovou lekci přinese pět druhů masa a společně si vyzkoušíte jak mletí, tak tvarování...

1064/22.
UM Cupping 23.2. fotil Kuba Zeman 7
UM
850 Kč

Káva o páté! Barista Ondra Štökl, kávový guru celého Ambiente, vám naservíruje 5–8 různých druhů kávy a vysvětlí vám, jak odborně hodnotit její chuť, vůni i další vlastnosti....

1109/13.
373A3078
UM
5 000 Kč

Řezník František Kšána vás kompletně zasvětí do všeho, co potřebujete vědět, než si domů přinesete hovězí nebo vepřové a pustíte se do přípravy. Provede vás všemi kroky od...

1085/08.
Škola čepování
UM
3 800 Kč

Vše o pivu s mistryní výčepní Lucií Janečkovou! Postaví vás za výčep a naučí, jak správně čepovat hladinku, šnyt i mlíko. Kromě toho se dozvíte, jaký je rozdíl mezi míchaným a...

1103/TER
Brunch podle kreativního šéfkuchaře Ambiente
UM
3 500 Kč

Hedvábně krémová míchaná vejce, křupavá domácí granola, slaná ovesná kaše z čerstvě namletých vloček, anebo smetánek vlastní výroby. To všechno si během čtyřhodinového kurzu...

1097/22.
Loupák fotka
UM
4 000 Kč

Vykouzlete ty nejlepší loupáky pod sluncem! Přesně takové, na jaké se stojí fronty v Esce. Šéfpekař Jarda Kozdělka vás naučí, jak doma zvládnout měkké, nadýchané a voňavé sladké...

1386/01.
Domácí příprava kávy: cappuccino
UM
2 000 Kč

Máte chuť na cappuccino i doma, ale nevíte, jak správně připravit espresso a napěnit mléko? Tajemství tohoto nápoje vám odhalí speciální kávový kurz s head baristou Ambiente...

1409/10.
kurz mysak 1
UM
4 000 Kč

Nabitý kurz s šéfcukrářem Myšáka Lukášem Pohlem! Naučíte se pracovat s odpalovaným těstem a společně si připravíte žloutkový věneček i karamelový větrník. Bonus: Netradiční...

1229/12.
2O2A1468
UM
5 000 Kč

Co se vznikne, když se spojí receptury ze starých kuchařek a zkušenosti z (A)masa? Kurz pravé české řezničiny. Co stojí za poddajnou chutí a vůní uzenin, prozradí řezník...

1398/14.
Nejoblíbenější drinky snadno doma
UM
4 000 Kč

Negroni, Rum Punch, ale i Ramos Gin Fizz nebo Frozen Margarita – tyto a další drinky vás naučí profesionálně připravovat zkušený mixolog Martin Moravčík. Ukáže vám, jak si...

1403/16.
Nahoru
Další produkty