22 položek celkem
60hodin um zari 2022 IMG 5492 sirka
UM
20 000 Kč

Intenzivní kurz pro všechny, kdo uvažují o práci v gastronomii, anebo chtějí své vaření posunout na vyšší úroveň. Šéfkuchaři Ambiente vás během dvou nabitých víkendů zasvětí do...

1583
Aeropress - káva pod tlakem!
UM
1 500 Kč

Milovníci filtrované kávy pozor! Barista Dušan Pavelka si pro vás připravil kurz, ve kterém se naučíte sofistikovaný způsob přípravy kávy – aeropress. Kromě samotné techniky vás...

1448/29.
UM Kurz Dorty fotil Kuba Zeman 3497
UM
4 000 Kč

Dva dorty, čtyři různé náplně a know-how šéfcukráře Myšáka Lukáše Pohla! Krok za krokem vás naučí připravit hned několik dortových korpusů + čím je naplnit, jak je zkompletovat...

1226/30.
E40A5423 FotilAdamMracek
UM
1 500 Kč

Krájet, krájet a krájet. Někde mezi nožem a prkénkem se rodí úspěch dobře připraveného jídla. Kreativní šéfkuchař František Skopec proto nabrousil sadu nožů a krájecích tipů,...

1564/18.
E40A5423 FotilAdamMracek
UM
1 500 Kč

Krájet, krájet a krájet. Někde mezi nožem a prkénkem se rodí úspěch dobře připraveného jídla. Kreativní šéfkuchař František Skopec proto nabrousil sadu nožů a krájecích tipů,...

1561/18.
Kurz vaření pro děti (i rodiče) 8.11.2023 v 16:00!
UM
od 2 000 Kč

Že děti nepatří do kuchyně? To v Umu neplatí! Řezník František Kšána a šéfkuchař Tomáš Valkovič zvou na kurz vás i vaše ratolesti, se kterými uvaří boloňskou omáčku, připraví...

1591/D2
Vanilkové rohlíčky 3190
UM
3 500 Kč

Připravíte a upečete si pět nevšedních druhů cukroví, například citronové cukroví s pistáciovým krémem, marokánky, arašídové sušenky s gold čokoládou, kořeněná esíčka,...

1589
Cukroví 3281
UM
3 500 Kč

Připravíte a upečete si pět nevšedních druhů cukroví, například čokoládové bochánky s karamelem, stříkané cukroví s ruby čokoládou, ořechy s praline krémem, javorovo-pekanové...

1588
WCP 6050
Kurz50
3 000 Kč

Omáčky, omáčky, omáčky… Jsou chloubou kuchařů a nedílnou součástí české kuchyně. Libor Baďura, výkonný šéfkuchař Lokálů, vás zasvětí do přípravy klasické koprovky a křenovky – a...

1540/05.
Godlok fermentovaci kurz fotil Kuba Zeman 8453
UM
3 000 Kč

Dušan Pavelka vás kompletně zasvětí do živého světa kvašení. Doma si pak zvládnete vyrobit vodní i mléčný kefír, dva druhy kombuchy, a dokonce i mexickou tempachu, kvašený nápoj...

1380/11.