Moderní česká cukrařina

Josef Maršálek vyzradil svá sladká tajemství a sepsal 47 skvělých receptů.

• Nechte se vést jeho radami a inspirujte se triky, které v praxi používá.
• Jak rafinovaně vylepšit laskonky, žloutkové řezy či větrníčky? Do kterého zákusku přidat špetku pepře nebo chilli? Neptejte se a raději pečte a ochutnávejte! Recepty prestižními cenami ověnčeného cukráře, který pekl i pro britskou královnu, mají pouze jednu nevýhodu: nikdy nebudete mít dost.
  

Autor: Josef Maršálek