Chcete vědět, jak se vyráběly masné výrobky před znárodněním? Chcete poznat špičkovou úroveň tehdejší české uzenářské výroby? Sáhněte po Bezděkově knize receptur.
Výroba...
New, enlarged edition of the classic Carcasse by master butcher Hendrik Dierendonck.
Bound in hardcover with an open spine, and pre-drilled hole for meat hook....
Meat is back - in many forms. Whether as salami, air-dried ham, bratwurst, blood sausage, pâté, or pulled pork, meat is truly experiencing a renaissance. Today, the enjoyment of...
980
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.
