Řezník

Porcelánový talíř řeznictví Naše maso vyrobený v Českém porcelánu v Dubí. Průměr: 26cm  

Stylová zástěra řeynictví Naše maso v černé barvě s koženým popruhem kolem krku. Universální velikost

Stylová plátěná taška řeznictví Naše maso Rozměry 37 x 40 cm.

Stylová plátěná taška restaurace Kantýna Rozměry: 37 x 40 cm. 

Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha...

Jednoduše & dokonale – MASO od autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka. Jako vždy spolu s Vaňkem na této publikaci pracovala jeho manželka Jana a tým předních...

Kniha obsahuje 253 receptur (norem) klasických českých uzenářských výrobků, členěných do obvyklých sortimentních skupin: drobné masné výrobky (34 druhů) měkké salámy (47)...

Chcete vědět, jak se vyráběly masné výrobky před znárodněním? Chcete poznat špičkovou úroveň tehdejší české uzenářské výroby? Sáhněte po Bezděkově knize receptur. Výroba...

New, enlarged edition of the classic Carcasse by master butcher Hendrik Dierendonck. Bound in hardcover with an open spine, and pre-drilled hole for meat hook....

Meat is back - in many forms. Whether as salami, air-dried ham, bratwurst, blood sausage, pâté, or pulled pork, meat is truly experiencing a renaissance. Today, the enjoyment of...

The St John restaurant chef presents a collection of his recipes which celebrate the British tradition of using every part of the animal in cooking. Nose-to-tail eating is an...