Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao.
Popisuje praktické, exaktní a několika desítkami let zkušeností prověřené informace o přípravě kávy...
Tradiční průvodce nejlepšími víny České republiky.
Členem hodnotící komise je generální manažer a hlavní sommeliér Bokovky Roman Novotný, který se na tvorbě knihy podílel....
Pozvěte na oběd někoho, kdo to v životě neměl tak jednoduché. Poukázky putují do neziskovek, které pomáhají lidem bez domova, matkám samoživitelkám a seniorům.
Jak to...
New, enlarged edition of the classic Carcasse by master butcher Hendrik Dierendonck.
Bound in hardcover with an open spine, and pre-drilled hole for meat hook....
The ultimate expert guide to pastry, patisserie and baking, with more than 200 recipes and step-by-step techniques.
Larousse Patisserie and Baking is the complete guide from...
Any of the 180 mouth-watering recipes presented here will provide the high point of any meal - whether you are looking for a dazzling finale to a dinner, a stunning treat for...
In Mallmann on Fire, the passionate master of the Argentine grill takes us grilling in magical places - in winter's snow, on mountaintops, on the beach, on the crowded streets...
Harold McGee's On Food and Cooking is a kitchen classic. It is a the bible to which food lovers and professional chefs worldwide turn for an understanding of...
A bread manifesto and signature recipes from Poilne, the internationally famous bakery that revolutionized bread in America.
Autor: Apollonia Poilane, Joanne Smart,...
Bílé vychladlé pečivo můžete ukládat do pytlíku. Nehrozí mu zapaření a plesnivění.
Pytlík nepokládejte na přímé slunce, ale na místo se stálou teplotou.
