Funky FILTR
Uganda
hmotnost: 250g
Léto je tady a s ním i naše FUNKY! Letní limitka letos v podobě anaerobně zpracované Ugandy. Při této metodě se kávová zrnka zavřou do nádoby bez přístupu vzduchu a nechají se fermentovat. Právě to vytváří výrazné aroma, chuť a propůjčuje kávě nečekané deskriptory. Čeká vás hodně zábavy – chutná skvěle jak horká, tak na ledu a pražíme ji na filtr i na espresso. Don’t wait and take a sip of summer adventure!
Díky spolupráci společností The Coffee Quest a Great Lakes Coffee, dochází ke zvyšování úrovně výběrové kávy v Ugandě. Jejich činnosti mimo jiné podporují vzdělávání farmářů nebo možnost získání cerifikace zajišťující ochranu přírody a důstojné pracovní podmínky. Za kávu se farmářům nabízí férová cena, která jim pak dovoluje část zisku reinvestovat do kvality svého zemědělství. Každá sklizeň je díky tomu nejen výsledkem farmářovy péče, ale i širšího systému podpory, který vede k udržitelnému růstu.
