Giovanni Almondo Vigne Sparse Roero Arneis DOCG 2025
Elegantní a svěží Arneis z piemontského Roera, pocházející z několika vinic v okolí Montà d’Alba. Právě odtud pochází název Vigne Sparse – „rozptýlené vinice“. Almondo staví toto víno na čistotě odrůdy a charakteru místních písčitých půd.
Ve vůni se objevují hrušky, jablka, citrusy a bílé květy, doplněné jemným tónem akátového medu a zelených bylin. Chuť je suchá, svěží a ovocná, s typickou minerální a lehce slanou linkou v závěru.
Víno je vyrobené ze 100% Arneis a pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic. Jednotlivé polohy leží přibližně 310–370 m n. m. a mají rozdílné typy půd, od velmi písčitých až po jílovito-vápenité. Víno zraje 6 měsíců v nerezových tancích, bez použití dřeva, aby zůstal zachovaný čistý odrůdový charakter Arneisu.
- Vinařství: Giovanni Almondo
- Víno: Vigne Sparse
- Ročník: 2025
- Apelace: Roero Arneis DOCG
- Země: Itálie
- Region: Piemonte
- Oblast: Roero / Montà d’Alba
- Odrůda: 100 % Arneis
- Typ: bílé, suché
- Hospodaření: certifikované BIO
- Vinice: několik poloh v Montà d’Alba
- Nadmořská výška: 310–370 m
- Zrání: 6 měsíců v nerezu
- Doporučená teplota: 8 °C
- Párování: ryby, mořské plody, zeleninové předkrmy, risotto, lehké těstoviny a čerstvé sýry
- Objem: 0,75 l
