Síla přírodní fermentace - Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur
Síla přírodní fermentace je oslavou přírodního bohatství, jehož chuti a prospěšných látek si lidstvo užívá...
Umění fermentace II.: Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu a tempeh, maso, ryby a vejce, proměna společnosti
Pokud jste fanoušci fermentace nebo se...
