Perigordská omáčka
Receptura na tuto perigordskou omáčku vznikla v restauraci Čestr.
Hmotnost/ks: 160 g
Počet porcí/ks: 4
Složení: demi glace (hovězí kosti, hovězí maso, kořenová zelenina, celer, rajčata, červené víno (obsahuje siřičitany), koření), máslo, portské víno (obsahuje siřičitany), lanýžové máslo
Sterilovaný hotový pokrm - konzerva.